Picnniq 植物生活誌

豆腐亞麻籽與鷹嘴豆粉組成的無蛋料理備料
全植物飲食

無蛋料理怎麼開始?早餐、鬆餅與烘焙的選料指南

從鹹早餐、無蛋鬆餅到烘焙,先選完整食譜,再分清果泥、亞麻籽與植物飲的用途。附採買順序與蛋、奶分開替換的常見問題。
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入門植物料理備餐桌上的蔬菜豆腐豆類與餐盒
全植物飲食

想開始植物飲食,不必先會做大菜:從多煮蔬菜開始

把植物飲食入門放回家常:先多煮蔬菜、備一份豆類、固定兩三道會重複做的簡單料理。
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豆類蔬菜與全穀組成的少乳多植物餐桌
全植物飲食

起司少一點也可以很日常:把豆類與蔬菜放回餐盤中心

從歐洲飲食指南的討論出發,把「少一點乳製品、多一點豆類蔬菜」轉成日常買菜、備餐與外食的簡單做法。
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